压碎后，葡萄会经历热冲击，然后在花岗岩磨坊中进行四个小时的处理。 葡萄汁被转移到带温度控制的小容量葡萄酒发酵罐中。 在法国橡木桶中陈酿。

品酒笔记：C或深红宝石。 非常富有表现力的香气，充满成熟的果味。 它让酸度猜测热带和绿橄榄的柔和痕迹。 在口中，浓郁而层次分明的百香果，以及野果的味道，充满了清新。 

非常适合搭配红肉或软奶酪。