阿泰德·塞梅多·米勒西姆·格罗斯

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然而,远离媒体聚光灯的地方,它是 拜拉达 的一个参考,它的葡萄酒经常出现在最细心的品酒师的酒杯和餐桌上。

Ataíde Semedo 是一位来自 拜拉达 的富有魅力的制作人。 1978 年,他在 拜拉达 的一家公司进入葡萄酒世界,这家公司与他有家族关系。 它将其活动分为商业和酿酒领域。


发酵允许酵母完全自溶。 在接下来的两年里,每六个月对瓶子进行一次敲打,目的是加入和增加甘露糖蛋白,这是葡萄酒自溶的结果,使它具有不寻常的体积和持久性。 “dégorgement”前在瓶中陈酿 36 个月。

口感:呈金黄色,有烤面包、榛子、盐水、菠萝、烘焙、湿石、饼干和酸橙的香气。 细腻而持久的泡沫。

它与开胃菜、肉和鱼搭配得很好。

Marca de Vinho 品牌: 阿泰德塞梅多
Tipo de vinho 类型: 总的
Ano do vinho 还: 2019
Região de vinho 地区: 拜拉达
Castas de vinho 种姓: Cercéal、Bical、黑皮诺、霞多丽
Enólogo 酿酒师: 阿泰德塞梅多
Teor alcoólico 酒精含量: 12.5º
Capacidade da garrafa 容量: 75厘升
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