酿酒非常简单,没有干预性: 新鲜葡萄处于理想的成熟点,用手采摘。 在地窖里,他们受到了明智的手动选择,脱离和柔软的粉碎。 在没有压制的情况下,他直接进入了法国卡瓦略 (Carvalho) 的新桶,在那里他进行了酒精发酵和乳酸发酵,并继续了24个月的停滞,并定期对细酒进行调查,并控制了温度和湿度。

葡萄酒呈现出美丽的淡金色。 在鼻子上,它强烈而复杂,带有石灰,柠檬,白花,奶油蛋卷和烤杏仁的香气。 它提供了一个强大的味道与柑橘水果的味道和奶油的一面加强鼻子。 长结局。