达尔瓦年份 2011
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DALVA
Douro
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只在最好的年份生产,采用最好的酿造方法,Vintages 是波特酒的精髓,具有极佳的陈年潜力。 葡萄经过精心挑选和去梗。这是 在最初的 48 小时内进行强烈的浸渍,以更好地提取皮肤的成分。 发酵在不锈钢大桶中进行,温度受控,受到仔细监控,并在理想的时间通过添加白兰地酒来中断。 接下来是 2 年的实习期,避免氧化。 红宝石色,历年开红反光。 它具有巨大的芳香潜力,带有以野果为主的花香,并带有柔和的薄荷味。 其独特的酒体和柔滑的单宁结构赋予它悠长而丰富的口感。 非常适合搭配巧克力甜点、切达干酪、豪达干酪或布里干酪等温和的奶酪,甚至搭配带有红肉、野味、羊肉或小牛肉的辛辣菜肴。 如果您将其平放,请在食用前 24 小时将其垂直放置,以避免沉积物。 |
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品牌: 达尔瓦 | |
类型: 优质的 | |
还: 2011 | |
地区: 斗罗 | |
种姓: Touriga Nacional、Touriga Franca、Sousão 等 |
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酿酒师: 何塞·曼努埃尔·苏萨·苏亚雷斯 | |
酒精含量: 20日 | |
容量: 75厘升 |