Justino 的 Colheita Tinta Negra 1999
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Justino 的 Colheita Tinta Negra 1999
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来自 Câmara de Lobos 和 São Vicente 的葡萄园,以不同的土壤混合物为特征,具有火山性质,主要来自玄武岩、粗面岩、凝灰岩、矿渣和砾岩。 具有海洋性特征的温带气候,温度、湿度和降雨量随海拔高度而变化。 人工采摘,根据成熟状态在数周内进行定性选择(1999 年采摘的最佳葡萄)。 完全去梗、压碎和压榨。 在敞开的壶嘴中酿造。 在不锈钢大桶中完全发酵,带有温度控制和泵送时间。 使用传统的 Canteiro 系统在不同容量的法国和美国橡木桶中陈酿。 迷人而明亮的中等琥珀色。 优雅而复杂的香气,带有糖蜜、蜂蜜蛋糕、焦糖、核桃和温暖蜂蜜的香气。 口感优雅,浓郁,带有明显的水果焦糖味。
与热带水果、黑巧克力、蜂蜜蛋糕(马德拉岛的传统)、巧克力甜点、小蛋糕、果仁糖、黄油饼干、水果蛋糕、咖啡甜点、味道浓郁的奶酪以及用作餐后酒或咖啡时的完美搭配。 |
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品牌:贾斯蒂诺的 | |
类型:马德拉酒 | |
还:1999 | |
地区: 木头 | |
种姓:黑色墨水 |
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酿酒师:胡安·特谢拉 | |
酒精含量:19号 | |
容量: 75厘升 |