简历 - 简历 Branco 2019
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当我们想到自然时,我们会想到它使我们的感官陶醉的所有方式。 大自然是有生命的,在运动中,在永久的繁殖中。这是 一些我们无法控制且无意控制的不断发展的事物。 大自然酿造的葡萄酒是那些呈现出土地独特特征的葡萄酒。 这些葡萄酒在瓶中拥有自己的生命,随着时间的推移而变化。 将大自然创造的东西装瓶的想法让酿酒艺术如此令人兴奋。 CV - Curriculum Vitae 斗罗 Branco 起源的葡萄园已有 80 多年的历史,位于杜罗河的东北部地区,平均海拔 480 米,可以生产更新鲜的葡萄酒。 所有的葡萄都经过挑选,然后去梗并用气动压榨机轻轻压碎。 第一种必须在 2,500 升不锈钢大桶中在 10ºC 下倾析 24 小时。 然后将葡萄汁转移到精心挑选的法国橡木桶(225 和 500 升)中,在 10ºC 到 14ºC 的受控温度下发酵 25 天以上。葡萄酒在同一个桶中陈酿超过 8 个月,并带有桶装。 品酒笔记:在任何酿酒师的一生中,都有一些葡萄酒和一些时刻标志着我们的生活,值得保留在我们的课程中。 这款酒就是其中之一。 我们称之为 CV - 简历。 这款葡萄酒由大自然创造,来自单一葡萄园,每年都展现出其优雅和持久的形象。 CV - Curriculum Vitae 斗罗 Branco 2019 非常清新、充满活力、黄油味、矿物质味、草本味、复杂感和持久的回味。 瓶中陈年能力极强,历年神秘。 适合搭配烤箱烤鱼、浅烤或烤肉和多种奶酪。 |
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品牌: 范泽勒斯 | |
类型: 白色的 | |
还: 2019 | |
地区: 斗罗 | |
种姓: 老藤 |
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酿酒师: Cristiano Van Zeller 和 Joana Pinhão | |
酒精含量: 13日 | |
容量: 75厘升 |