Bollinger Brut，美丽的玫瑰花“玻璃杯中的玫瑰”，体现了 Bollinger 葡萄酒的伟大。 这款酒是四十多年来首次向世界开放。这是 结合了香槟地区种植的优质葡萄，符合最高质量标准。

樱桃香和覆盆子香气特别丰满，令人愉悦的香草和干果味与淡淡的柑橘香和烘烤香相得益彰，回味悠长。 它以其矿物质的清新、成熟红色水果和柑橘的富有表现力的味道而着迷，与微妙的花香完美结合。

葡萄酒是极好的开胃酒，与海鲜、鱼类菜肴、日本料理和水果甜点搭配同样成功。