我们决定开始使用 Vinha da Mata 装瓶这款酒，这是一种来自 Buçaco 森林中心 拜拉达 的独特葡萄树。这是 仅在特殊年份装瓶。 葡萄酒在法国橡木桶中发酵和陈酿 12 个月。

品酒笔记：2015 年的 Vinha da Mata 充满活力，香气复杂。 它的黑色水果、花朵和美味的吐司使它的结构强烈，单宁细腻。这是 复杂而强烈，余味悠长。

适合搭配所有类型的肉类菜肴，尤其适合搭配烤肉。