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在这个岛上，500 多年来，葡萄藤一直种植在距离大海仅数米的火山岩缝隙中。 但它甚至更早，在 1465 年，Utras 的到来，误传了 Joss Hurtere 的名字，他是 Pico 和 Faial 的 Donatory 船长，对这些岛屿上的葡萄酒和葡萄园的发展具有决定性作用。 我们得到了这些葡萄园之一的见证，这些葡萄园仍然属于 Utras 的血统，这是位于 Criação Velha 面向大海的小块土地，位于“1os Jeirões”，在一个阳光照射和集中度最高的地方。

品酒笔记：稻草黄黄水晶色，碘香气，盐，菩提树。 在口中浓浓的浓烈攻击，酸度从中间切开，一直保持到品鉴结束，盐和碘，简直是海的“巴掌”。

一种诞生于海中的葡萄酒，适合搭配贝类、淡黄色鱼类（红鲻鱼、海子、海胆），但其密度和浓度适合搭配带有烧焦脂肪的白肉，例如优质乳猪甚至猪肉肚子。