标明价格相当于6个单位

我们沿着Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo的山坡爬到顶部。 在那里,葡萄成熟得更慢,保持更大的新鲜度和线性度,我们创造了一个 新 葡萄酒,一种伟大的Quinta Nova葡萄酒-黑色储备的Blanc。 它们是第一个收获并打开我们酒窖的葡萄,这种乐趣使我们收到了如此美丽的葡萄,并具有完美的成熟度,使我们能够获得使这种葡萄酒独特而崇高的所有成分。 从他们那里,我们仔细地从Tinta Roriz的红葡萄中提取白色麦芽汁,在非常温和的压制整个浆果中,在低温 (11-12 °C) 下发酵,首先在Inox沉积物中,以保护主要的香气和矿物质,在法国橡木桶中完成4周后,它在那里成熟了6个月。 这个阶段加剧了紧张局势并带来了复杂性。 这是一种激动人心的葡萄酒,唤醒了我们的感官; 精致的柑橘香气与白色核果相结合,可承受复杂而充满活力的神秘香气; 红葡萄的起源赋予它的坚固性是非凡的,其重力与紧凑,新鲜和紧张的身体混合在一起,无穷无尽的精度,就像伟大的葡萄酒一样。 在这本葡萄酒的第一版中,古典主义与现代酿酒相协调,这肯定会留在记忆中