金塔多诺瓦尔 Vintage Port 的特点是其纯净的果味和精致细腻的品质，这是该庄园葡萄酒的典型特征，但在 Vintage Ports 中找到了最显着和最持久的表现。

所有的葡萄都来自位于 Pinhão 的 金塔多诺瓦尔 葡萄园的 Nacional 地块。 葡萄被放置在 Quinta 上的小型传统压榨机中，步行 3 小时。 发酵在 25º 至 28ºC 的温度控制下进行。和装瓶前在旧桶中陈酿 18 个月，在杜罗河谷划定区域的 Quinta 适应环境的仓库中。