标明价格相当于6个单位

Quinta dos Carvalhais Encruzado是D ã o品种白葡萄酒,具有卓越的品质,是Encruzado品种的优雅和丰富性的最大代表。 Quinta dos Carvalhais是古代知识的继承人,将经验与创新相结合,创造出非常优雅的葡萄酒,并具有浓郁的美味和独特的个性。

Encruzo的葡萄以20 kg的盒子到达酒窖,并直接卸载到气动压力机中。 将整个葡萄压榨后,在24小时内对麦芽汁进行低温静态倾析。 然后,他被送到不锈钢桶中开始发酵,并在此过程中转移到不同容量 (225、500和1000升) 的法国橡木桶中,在那里他完成了发酵并进行了实习。

大约40% 的葡萄酒在不同容量的法国橡木桶中实习了8个月 (20% 225升; 50% 500升; 30% 1000升)。 该阶段发生在总酒糟上,偶尔有配子。 其余部分的葡萄酒在不锈钢上进行了实习。

证明说明: 柑橘黄色,清澈明亮。 强烈的香气,带有黄色果肉的香气,例如桃子和油桃。 茉莉花的花香。 由于甜蜜的音符在barrica中的良好融合而复杂。 嘴巴的攻击具有很高的芳香强度,桃子的香气和花香再次突出。 坚定且整合良好的酸度。 非常平衡和持久的结局。

非常适合简单地作为开胃酒或搭配更精致的鱼类菜肴,烟熏鱼,白肉或家禽菜肴。它完美地搭配了该地区的典型烤山羊。