达尔瓦年份 2000
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DALVA
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只在最好的年份生产,采用最好的酿造方法,Vintages 是波特酒的精髓,具有极佳的陈年潜力。 葡萄经过精心挑选和去梗。 在最初的 48 小时内进行了强烈的浸渍,以更好地提取皮肤的成分。 发酵在不锈钢大桶中进行,温度受控,受到仔细监控,并在理想的时间通过加入白兰地酒来中断。 接下来是 2 年的实习期,避免氧化。 酒体非常饱满,呈深紫色,富有表现力的黑色水果、巧克力和矿物质的香气。 品尝时的甜味被年轻的单宁所平衡,使这款酒具有悠长而宜人的余味。 非常适合搭配巧克力甜点、柔软而清淡的奶酪(切达干酪、豪达干酪、布里干酪),甚至可以搭配红肉、羊肉和小牛肉或野味等辛辣菜肴。 如果您将其平放,请在食用前 24 小时将其垂直放置,以避免沉积物。
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品牌:达尔瓦 | |
类型:优质的 | |
还: 2000 | |
地区: 斗罗 | |
种姓:Touriga Nacional、Touriga Franca、Sousão 等 |
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酿酒师:何塞·曼努埃尔·苏萨·苏亚雷斯 | |
酒精含量: 20日 | |
容量: 75厘升 |