Scala Coeli Alvarinho Branco 2021
Scala Coeli Alvarinho Branco 2021
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Adega da Cartuxa
Alentejo
Fundação Eugénio de Almeida
IVA13
Scala Coeli
Vinho branco
Vinhos
Vinhos nacionais
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O vinho Scala Coeli (que em latim significa “escada para o Céu”) deve o seu nome ao Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli, normalmente conhecido por Mosteiro da Cartuxa, local onde os monges Cartuxos viveram em silêncio e oração. Obtido a partir das melhores vinificações da colheita, utilizando castas menos tradicionais na região. Em 2021 resultou da vinificação da casta Alvarinho, vindimada a 11 de agosto. Fermentou em depósito de aço inox, estagiando durante 12 meses com borra fina e batônnage periódica.
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Marca: Scala Coeli | |
Tipo: Branco | |
Ano: 2021 | |
Região: Alentejo | |
Castas: Alvarinho |
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Enólogo: Pedro Baptista e Duarte Lopes | |
Teor alcoólico: 12º | |
Capacidade: 75cl |