这种葡萄酒诞生于2001年,旨在挑战阿连特茹伟大葡萄酒的经典形象。 葡萄园的成熟,具有不寻常的Semillon品种,再加上土壤,气候和生产它的人的哲学,忠实地尊重原产地和原材料,使其独特的身份年复一年地得到增强,在坚实,丰富和复杂的记录中。

来自Espor ã o拥有的Herdade desPerdig õ es的Palmeiras葡萄园的葡萄。 在高温期间,西北/西南暴露为葡萄提供保护。

倾析比平时短,这有助于保持介质的复杂性。 发酵在温度控制在18 °C的地下室中的550升法国橡木桶中进行。

在法国橡木桶中大约6个月,在发酵酒糟上伴有Batonnage,以提供木材和葡萄酒之间的整合,从而增加其奶油性和深度。 灌装后,在瓶中停留6个月,在此期间,它具有控制的成熟度,促进了这种葡萄酒的特征复杂性。

颜色p 带有绿色的边缘。 成熟的白梅和柠檬,新鲜的杏仁,香料和白巧克力。 丰富而强烈,白色果肉水果突出,配以白胡椒和肉豆蔻。 激烈,优雅而持久的结局。