Palpite 珍藏红
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Fita Preta
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葡萄被轻轻压碎并靠重力移动到不锈钢大桶中,大桶的温度经过调节,因此发酵在 27ºC 下进行,每天抽水两次。 发酵是自发的。 21 天的“Cuvai-son”。 品酒笔记:浓郁的深紫罗兰色,带有浓郁的红色水果香气;带有成熟水果和圆润单宁的微妙薄荷味。 余味强烈而持久。 与野味菜肴或辛辣的红肉一起食用。 |
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品牌: 黑丝带 | |
类型: 拓 | |
还: 2021 | |
地区: 阿连特茹 | |
种姓: Alicante Bouschet、Aragonez、Castelão、Trincadeira、Alfrocheiro、其他(Baga、Tinta Carvalha、Touriga Nacional)。 |
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酿酒师: 安东尼奥·马萨尼塔和桑德拉·萨里亚 | |
酒精含量: 14.5º | |
容量: 75厘升 |