Justino 的 Colheita Tinta Negra 1998

Justino 的 Colheita Tinta Negra 1998

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来自 Câmara de Lobos 和 São Vicente 的葡萄园,以不同的土壤混合物为特征,具有火山性质,主要来自玄武岩、粗面岩、凝灰岩、矿渣和砾岩。 具有海洋性特征的温带气候,温度、湿度和降雨量随海拔高度而变化。

人工采摘,根据成熟状态在数周内进行定性选择(1998 年采摘的最佳葡萄)。 完全去梗、压碎和压榨。 在敞开的壶嘴中酿造。 在不锈钢大桶中完全发酵,带有温度控制和泵送时间。 使用传统的 Canteiro 系统在不同容量的法国和美国橡木桶中陈酿。

迷人而明亮的中等琥珀色。 优雅、愉悦和复杂的香气,带有淡淡的糖蜜和核桃味。 口感丰富,带有干果蛋糕、蜜饯橙子和水果焦糖的味道。

与热带水果、黑巧克力、蜂蜜蛋糕(马德拉岛的传统)、巧克力甜点、小蛋糕、果仁糖、黄油饼干、水果蛋糕、咖啡甜点、味道浓郁的奶酪以及用作餐后酒或咖啡时的完美搭配。

 

Marca de Vinho 品牌:贾斯蒂诺的
Tipo de vinho 类型:马德拉酒
Ano do vinho 还:1998
Região de vinho 地区: 木头
Castas de vinho 种姓:黑色墨水
Enólogo 酿酒师:胡安·特谢拉
Teor alcoólico 酒精含量:19号
Capacidade da garrafa 容量: 75厘升
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