九月初手工采摘的葡萄，在压榨机中酿造。 发酵在 lagar 中用本地酵母进行了 6 天以上。 随后进行了为期 18 个月的实习。

初次接触时，香气会让人联想到年份的经典葡萄酒。 它坚实而深沉，散发着岩蔷薇、薰衣草、迷迭香、桉树和许多其他香气，在曝气过程中变得明显，展现出极大的复杂性。 它再次证实了它的外形，在体积和果味之间展现出非凡的平衡，余韵优雅、悠长而持久。