12Kg 箱子在当天凌晨人工采收。经过挑选和分类后，葡萄被去梗并轻轻压榨。 在不锈钢大桶中低温发酵。

品酒笔记：最新版本的 Monte da Peceguina Red 散发出浓郁的香气，红色和野果的香气与花香和完美融合的桶香相得益彰。 在口中，果味和葡萄酒的结构一样丰富。 细腻的单宁和良好的酸度造就了 2019 年 Monte da Peceguina Red 的平衡和良好的持久性。