这种白兰地是从早期收获的 Baga 品种中获得的，在大多数葡萄园中，专门用于生产白兰地，以及从白葡萄酒中醒酒。

它在我们的 charentais 蒸馏器中蒸馏，并在温度范围最大的地窖区域的新 50、100 和 550 升桶和木桶中陈酿。这是 大约10岁的精神。