这款酒由 Maria Gomes 葡萄酿制而成，产自一个产量非常低且采收相对较早的葡萄园，因此高天然酸度造就了适合陈酿的白葡萄酒。

它是用敞开的壶嘴酿造的，必须将葡萄汁放入 1 立方米的小醒酒器中，在其中放置 24 至 36 小时以通过自然沉淀进行醒酒。 在此过程结束时，它在用过的法国橡木桶中发酵。 制作了一个轻微的 bâtonnage 并在桶中老化，直到它以自然的方式完全透明。 

花香，优雅的香气，以及非常淡淡的烟熏味。 口感令人惊讶，在强度、轻盈和几乎松脆的新鲜度方面，造就了一款充满活力、悠长的葡萄酒，具有极佳的陈年潜力。