不同选定品种的葡萄根据其理想的成熟状态收获，装在 20 公斤的盒子里，并立即酿造。 它们被去梗并通过重力输送到锥形发酵桶。 薄膜浸渍后，为了提取，不同品种的发酵分别进行，温度适中约 10 天。 在新桶中陈酿 12 个月，赋予其非凡的复杂性和优雅。 该批次在木材中老化后定型。 在瓶中陈酿至少需要 10-12 个月。

品酒笔记：深宝石红色。 它的香气散发出泥土气息和新鲜的红色水果气息，宽广。 在口中，新鲜采摘的森林浆果的香气占主导地位，并带有胡椒和香料的香气。 我们对它的密度、新鲜度和精致的单宁感到惊讶。 复杂的外形，丝滑优雅的饰面。

它与传统葡萄牙美食中的肉类和鱼类菜肴相得益彰，同时呈现出新鲜和优雅的特点，非常适合与融合菜肴相结合。 卫酒，陈年潜力高。 伟大的美食天赋。