塔帕达做查韦斯 的历史可以追溯到 20 世纪初，当时 Chaves 家族在他们的小 tapada 中在 Serra de São Mamede 的山坡上种植了第一批葡萄树，开始了对这片土地的热情和奉献。 塔帕达做查韦斯 位于波塔莱格雷 (Portalegre) 郊区的弗朗戈尼罗 (Frangoneiro) 教区，已有一个多世纪的历史，并在阿连特茹 (阿连特茹) 划界区域及其受保护原产地葡萄酒的创建中发挥了重要作用。 塔帕达做查韦斯 是阿连特茹 (阿连特茹) 最古老的两块葡萄园地块，正在生产中，分别在 1901 年和 1903 年分别创造了红葡萄和白葡萄的记录。 tapada 拥有 60 公顷的土地和 32 处葡萄种植遗产，位于花岗岩地块上，海拔较高，受地形和农林覆盖影响很大，小气候对质量和典型性具有决定性作用那里生产的葡萄酒... 这是一个独特的地方，因为它的遗产和潜力。

浓郁的红宝石色，带有非常复杂的香气，柔和的香脂味与森林气息、黑色水果、岩玫瑰、泥土和生机勃勃的蔬菜一起出现。 口感集中而深沉，结构层次丰富，单宁十分优雅。 水果味、矿物质味和平衡的酸度提供了非常悠长而持久的余味，充满个性。