Plantado num solo caracterizado pelo xisto e granito, as uvas são de regime de produção integrada, tendo sido colhidas de acordo com o seu perfeito estado de maturação. Vindima manual, em caixas de 20Kg, e noturna, proporcionando uma seleção mais cuidada e preservando melhor os aromas.
Na adega, depois da primeira prensagem, as uvas foram maceradas durante três dias, voltando a ser prensadas. O mosto foi decantado a frio sem aditivos, com fermentação alcoólica espontânea.  Pouca intervenção em todo o processo e baixo sulfuroso.

Notas de fruta maduras, mas frescas, no nariz com levíssimo tropical, esteva e flores do campo. Na boca sobressaem as notas vegetais e a fruta tipo líchia e alperce, vinho longo, vivo e fresco.