Quinta de Ventozelo Rosé

Quinta de Ventozelo Rosé

Quinta de Ventozelo Rosé

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Após uma triagem de cachos na vinha, os bagos foram igualmente escolhidos por triagem ótica à entrada da adega, de modo a aproveitarem-se apenas os bagos perfeitos. Estas foram depois refrigeradas, desengaçadas e prensadas em ambiente inerte. A subsequente decantação a frio e fermentação tiveram lugar a uma temperatura de 16ºC.

Nota de Prova: Este vinho demonstra uma cor rosada muito pálida e aromas de frutos vermelhos evidentes. No palato é envolvente, com uma frescura ainda mais marcada neste ano em particular. Redondo e equilibrado, o seu final é persistente, marcado por notas frescas de frutos vermelhos.

Pode ser servido como aperitivo ou a acompanhar pratos leves de peixe e carnes brancas.

Marca de Vinho Marca: Quinta de Ventozelo
Tipo de vinho Tipo: Rosé
Ano do vinho Ano: 2022
Região de vinho Região: Douro
Castas de vinho Castas: Tinta Roriz
Enólogo Enólogo: José Manuel Sousa Soares
Teor alcoólico Teor alcoólico: 13º
Capacidade da garrafa Capacidade: 75cl por garrafa
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