A sua história data de 1818, quando Nicolas François Billecart e Elisabeth Salmon uniram forças para lançar a sua Maison de Champagne. Uma história familiar desde que Louis Salmon, irmão de Elisabeth e apaixonado por enologia, esteve envolvido na elaboração dos vinhos.

Harmonioso, redondo e equilibrado, este cuvée, com reflexões da palha amarela, destaca-se pela finura das suas bolhas lentamente crescentes e a sua mousse persistente.
O aroma maduro, com a frescura floral, com notas de pêras maduras. Cheio no palato, seguido por uma frescura perfeita e um bouquet rico.  Pode ser consumido com uma larga variedade de pratos em todas as ocasiões.

	Marca: Billecart-Salmon
	Tipo: Brut
	Ano: --
	Região: Champagne, França
	Castas:  Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier
	Enólogo: --
	Teor alcoólico: 12º
	Capacidade: 75cl