Dalva Colheita 1989 Golden White
Dalva Colheita 1989 Golden White
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Vinho do Porto Branco antigo de uma só colheita especial, a melhor da sua década. Este vinho é uma edição limitada e única, mantido em madeira até ao pedido de venda. Produzido a partir de castas tradicionais brancas da Região Demarcada do Douro, tais como Malvasia Fina, Viosinho, Donzelinho e Gouveio. Baseada no método tradicional de produção de Vinho do Porto, que inclui a paragem da fermentação através da adição de aguardente. As melhores colheitas são selecionadas para envelhecer em pipas de carvalho francês, por um período mínimo de sete anos. De uma cor dourada intensa, este vinho apresenta um nariz muito fino e delicado, com notas de frutos secos e especiarias. No palato é redondo e volumoso, com um final de boca doce, muito longo e complexo. A sua doçura envolvente é perfeitamente equilibrada pela sua acidez natural. Um vinho versátil que acompanha na perfeição uma terrina de foie-gras. Combina bem ainda com a melhor doçaria conventual, com chocolate preto ou servido simples no final da refeição.
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Marca: Dalva | |
Tipo: Colheita | |
Ano: 1989 | |
Região: Douro | |
Castas: Malvasia Fina, Viosinho, Donzelinho e Gouveio |
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Enólogo: José Manuel Sousa Soares | |
Teor alcoólico: 20º | |
Capacidade: 50cl |