Moinante Curtimenta 2022

Moinante Curtimenta 2022

Moinante Curtimenta 2022

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Plantado num solo caracterizado pelo xisto e granito, as uvas são de regime de produção integrada, tendo sido colhidas de acordo com o seu perfeito estado de maturação. Vindima manual, em caixas de 20Kg, e noturna, proporcionando uma seleção mais cuidada e preservando melhor os aromas.
Na adega, depois da primeira prensagem, as uvas foram maceradas durante três dias, voltando a ser prensadas. O mosto foi decantado a frio sem aditivos, com fermentação alcoólica espontânea.  Pouca intervenção em todo o processo e baixo sulfuroso.

Notas de fruta maduras, mas frescas, no nariz com levíssimo tropical, esteva e flores do campo. Na boca sobressaem as notas vegetais e a fruta tipo líchia e alperce, vinho longo, vivo e fresco.


Marca de Vinho Marca: Mainova
Tipo de vinho Tipo: Branco
Ano do vinho Ano: 2022
Região de vinho Região: Alentejo
Castas de vinho Castas: Antão Vaz, Arinto, Verdelho e Encruzado
Enólogo Enólogo: António Maçanita e Sandra Sarria
Teor alcoólico Teor alcoólico: 12,5º
Capacidade da garrafa Capacidade: 75cl
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