A Maritávora foi fundada com o objetivo de dotar com uma estrutura empresarial uma atividade familiar com mais de 150 anos de história e tradição. Em meados do Século XIX, José Junqueiro Júnior, pai do poeta Guerra Junqueiro, adquiriu um conjunto de quintas e propriedades no Concelho de Freixo de Espada à Cinta no Douro Superior, cuja grande maioria até hoje se mantém na posse dos seus descendentes diretos.

Este vinho foi elaborado com uvas provenientes de vinhas velhas das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e outras. Fermentou em lagares de pedra com pisa pés. Estagiou 18 meses em barricas novas de carvalho francês.