A Quinta de Sobreiró de Cima é um espelho dessas vivências, aliando o melhor terroir de Trás-os-Montes às melhores castas, tanto portuguesas como estrangeiras, produzido de forma biológica. O respeito à mãe Natureza é praticado desde a primeira à terceira geração da família.

Vinho intenso mas equilibrado, com grande complexidade aromática, bom volume de boca e final longo. Vinho com grande potencial de envelhecimento.

Este é um vinho especial, por isso deve ser dedicado para grandes momentos, acompanhando pratos mais intensos e apurados. Servir a uma temperatura de 17ºC.