Ramilo Malvasia Colares Branco 2020
Ramilo Malvasia Colares Branco 2020
Preço normal₩93,000
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Vinho branco
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Vindima meticulosa e manual respeitando a integridade dos bagos. Uma parte das uvas foi vinificada pelo método de bica aberta, em pequenas cubas de Inox e outra através de curtimenta em lagar, ambas fermentaram sem inoculação de leveduras. Estágio de 18 meses em barrica de carvalho francês, seguido de estágio de 4 meses em garrafa. Cor alaranjada, aroma marcante a flor de laranjeira devido à maceração pelicular. Na boca, surpreende pela sua invulgar combinação entre estrutura, acidez e salinidade. Um vinho branco para acompanhar queijos intensos, que ligará igualmente bem com carnes brancas e comidas orientais. |
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Marca: Ramilo | |
Tipo: Branco | |
Ano: 2020 | |
Região: Colares, Sintra | |
Castas: Malvasia de Colares |
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Enólogo: Pedro Ramilo e Nuno Ramilo | |
Teor alcoólico: 12,5º | |
Capacidade: 75cl |