Maria Izabel Tinto 2018
Maria Izabel Tinto 2018
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O preço indicado equivale a 6 unidades Elaborado a partir das castas Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão e Tinta Francisca dos vinhedos da Cruz, Fonte do Toiro e Carrascal. As uvas colhidas repousaram 24 horas num contentor frigorifico a 8º C afim de proteger a integridade dos cachos. Seguido de seleção em tapete de escolha foram introduzidas na cuba 30% com esmagamento e 70% em cacho inteiro, o que permitiu extrair mais suavemente os compostos de cor e aromas durante 3 semanas de fermentação alcoólica totalmente em cubas de aço inox. Seguiu-se um estágio de 75% em barricas de carvalho Francês, onde permaneceu durante 12 meses, tendo a restante parte do lote estagiado em cuba inox. Notas de Prova: Vinho de cor rubi, aromas primários de esteva envolvidos por notas de frutos silvestres, num conjunto típico duriense de fino recorte, leve especiado e fresco. Na boca mostra-se sedutor, com rusticidade conferida pelo engaço das uvas, aliado a uma boa mineralidade. Perfil longo, fino e vibrante.
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Marca: Quinta Maria Izabel | |
Tipo: Tinto | |
Ano: 2018 | |
Região: Douro | |
Castas: Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão e Tinta Francisca | |
Enólogo: Dirk Niepoort e Pedro Mota | |
Teor alcoólico: 12,3º | |
Capacidade: 75cl por garrafa |