Bacalhôa Syrah 2019

Bacalhôa Syrah 2019

Bacalhôa Syrah 2019

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Nos anos 90, a empresa foi pioneira na introdução na Península de Setúbal de novas castas de diferentes origens. Com as novas plantações planeou-se igualmente a criação de vinhos de uma única casta. Uma das escolhidas foi a Syrah, a variedade dos famosos vinhos da “Côte du Rhône” que foi plantada nas vinhas Carrasqueira, Pinheiro Ramudo e Tátá, na zona do Poceirão (Palmela). Os seus terrenos pobres arenosos e as fortes oscilações de temperatura diária e anual favorecem a obtenção de vinhos complexos e com personalidade.

De cor vermelha muito profunda, apresenta aromas intensos dominados por notas de fruta, como a compota de ameixa, ginja e especiarias. Na boca é denso, envolvente, com acidez bem marcada, estruturado e persistente.

Acompanha bem com pratos de carne, caça e queijos fortes.

 

Marca de Vinho Marca: Bacalhôa
Tipo de vinho Tipo: Tinto
Ano do vinho Ano: 2019
Região de vinho Região: Península de Setúbal
Castas de vinho Castas: Syrah
Enólogo Enólogo: Filipa Tomaz da Costa
Teor alcoólico Teor alcoólico: 14,5º
Capacidade da garrafa Capacidade: 75 cl por garrafa
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