O Premier Cru 'La Grande Montagne' está quase isolado a uma altitude de 310 metros, rodeado apenas por vegetação, na homônima 'Montagne de Chassagne'. A localização especial em combinação com o solo calcário margoso confere aos vinhos uma impressionante mineralidade, complexidade e delicadeza. As uvas são colhidas manualmente, rigorosamente selecionadas, suavemente prensadas e os mostos fermentam em barricas provenientes da tanoaria própria (um terço novas). O vinho é então envelhecido sobre as borras finas durante uns bons quinze meses.

Dourado claro com bouquet perfumado de pêssegos de vinha, mel, pão fresco e amêndoas torradas. Na boca é finamente frutado, marcadamente mineral, com frescura viva e comprimento maravilhoso.