Palpite Reserva Tinto

Palpite Reserva Tinto

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As uvas são suavemente esmagadas e movidas por gravidade para dentro de cubas de inox cuja temperatura é regulada para a fermentação decorrer a 27ºC com duas remontagens por dia. A fermentação é espontânea. “Cuvai - son” de 21 dias.

Notas de Prova: Cor violeta escuro concentrada com aroma concentrado de frutos vermelhos; notas subtis de mentol com fruta madura e taninos redondos. O final de boca é intenso e persistente.

Servir com pratos de caça ou carnes vermelhas condimentadas.

Marca de Vinho Marca: Fita Preta
Tipo de vinho Tipo: Tinto
Ano do vinho Ano: 2021
Região de vinho Região: Alentejo
Castas de vinho Castas:  Alicante Bouschet, Aragonez, Castelão, Trincadeira,  Alfrocheiro, Outras (Baga, Tinta Carvalha, Touriga Nacional).
Enólogo Enólogo: António Maçanita e Sandra Sárria
Teor alcoólico Teor alcoólico: 14,5º
Capacidade da garrafa Capacidade: 75cl por garrafa
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