A Maritávora foi fundada com o objetivo de dotar com uma estrutura empresarial uma atividade familiar com mais de 150 anos de história e tradição.

Em meados do Século XIX, José Junqueiro Júnior, pai do poeta Guerra Junqueiro, adquiriu um conjunto de quintas e propriedades no Concelho de Freixo de Espada à Cinta no Douro Superior, cuja grande maioria até hoje se mantém na posse dos seus descendentes diretos.

Este vinho foi elaborado com uvas das castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e outras, provenientes de vinhas com idades compreendidas entre 15 e 50 anos. Fermentou em lagares de pedra com pisa a pé. Estagiou 18 meses em barricas de carvalho francês.