Esporão Reserva Branco 2021

Esporão Reserva Branco 2021

Esporão Reserva Branco 2021

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A diversidade da Herdade do Esporão, em conjunto com as diferentes características das castas, dos solos, da maturidade das vinhas e das pessoas que fazem este vinho de forma consistente ao longo dos anos resultam num vinho rico, intenso, mas sempre harmonioso.

Desengace, choque térmico, maceração pelicular, prensagem, decantação estática do mosto, fermentação com temperaturas controladas: 70% em cubas de inox e 30% em barricas novas de carvalho americano e francês. Estágio de 6 meses em cubas de inox e em barricas novas de carvalho, sobre as borras finas.

Aspecto cristalino, cor de palha com reflexos esverdeados. Notas de toranja e alperce, apontamentos de hortelã verde complementadas com pimenta branca e noz-moscada. Elegante e harmonioso, equilibrado entre a fruta e as especiarias. Um final intenso e persistente.

 

Marca de Vinho Marca: Esporão
Tipo de vinho Tipo: Branco
Ano do vinho Ano: 2021
Região de vinho Região: Alentejo
Castas de vinho Castas: Antão Vaz, Arinto e Roupeiro
Enólogo Enólogo: David Baverstock e Sandra Alves
Teor alcoólico Teor alcoólico: 13,5º
Capacidade da garrafa Capacidade: 75cl por garrafa
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