As uvas do vinho Quinta das Bágeiras branco garrafeira são provenientes de vinhas velhas, com mais de 75 anos. É vinificado de bica aberta, sendo o mosto colocado em pequenos decantadores de 1m³ onde permanece entre 24 a 36 horas para fazer a decantação através de precipitação natural. No final deste processo, o mosto é transferido para tonéis antigos de madeira, de 2500l, onde já foram feitas centenas de fermentações.

Mantém o estilo clássico da Quinta das Bágeiras, uma singular elegância, notas de sílex, citrinos maduros e especiarias. Volumoso, mas muito fresco, com acidez generosa, complexo, longo e requintado, pleno de carácter e distinção.