Aguardente Vinhas Velhas Adamus

Aguardente Vinhas Velhas Adamus

Aguardente Vinhas Velhas Adamus

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Tirou-se partido da jovialidade do vinho e iniciou-se uma destilação criteriosamente cuidada, em alambique de cobre descontínuo, de forma a permitir a ligação química milenar entre o cobre e a destilação.

Selecionaram-se, como leito de repouso, velhos toneis de carvalho nacional e barricas de Allier, de vários tipos de grão e tosta,que ficaram num longo estágio de mais de 20 anos na antiga adega da família. Aqui se foi cuidando de todas as operações necessárias para que no final com qual maestro, tudo espelhasse perfeição.

A sua personalidade é feita de cor distinta, complexidade aromática, denota evolução, maciez, onde se destacam notas aromáticas de toffee, fruta confitada, aliadas a boas notas de caixas de charutos, balsâmicos e torrefacção, com uma untuosidade agradável ao tato lingual, corpo elegante e com notas persistentes que invadem o palato.

 

Marca de Vinho Marca: Adamus
Tipo de vinho Tipo: Aguardente
Ano do vinho Ano: 20 anos
Região de vinho Região: Bairrada
Castas de vinho Espécies Botânicas: Vinhas velhas
Enólogo Enólogo: --
Teor alcoólico Teor alcoólico: 41,6º
Capacidade da garrafa Capacidade: 70cl
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