O whisky Macallan é um dos mais premiados single maltes do mundo. Com quase 200 anos de tradição, é um dos whisky mais desejados pelos apreciadores do malte sagrado.

Macallan Estate Single Malt é um malte novo extremamente especial contendo espírito raro de uma proporção da cevada cultivada na propriedade Easter Elchies, que é destilada apenas uma vez por ano ao longo de uma semana. Criado pela Whiskey Maker Sarah Burgess, The Macallan Estate é uma celebração da proveniência e herança inigualáveis ​​do single malt.

O Macallan Estate oferece um subtil toque cítrico que equilibra a riqueza tradicional do xerez, resultando num single malt complexo com um final extraordinariamente longo. Estate oferece uma oportunidade única de experimentar um espírito raro feito da preciosa cevada, cultivada na propriedade e homenageia o local de nascimento de cada garrafa de The Macallan.

Notas de Prova: Cor castanha. No nariz, notas quentes, reconfortantes e caseiras de canela. Especiarias de madeira, laranja,  frutos secos, banana e caramelo. Na boca, suave e quente com especiarias de madeira, abrindo-se num sabor de carvalho seco cravado com passas cristalizadas e figo fresco. Movendo-se para uma doce laranja fresca e um delicado cítrico fresco.

A Escócia é o mais antigo produtor de whisky do mundo, fazendo deles os mais populares do mercado. O whisky escocês é produzido a partir da cevada ou de grãos maltados, que após serem duplamente destilados devem envelhecer por um período mínimo de 3 anos em barris de carvalho. Os whiskys escoceses se dividem entre Single Malts e Blendeds. O primeiro é produzido apenas da mistura de grãos maltados, resultando em um sabor mais intenso e cremoso. Já o segundo tipo utiliza uma mistura de destilações maltadas e de grãos diversos, resultando em um sabor mais simples.