Ermo Castelão Tinto

Ermo Castelão Tinto

Ermo Castelão Tinto

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Vindima manual. Suave desengace e esmagamento, maceração pelicular a frio por 24h. Fermentação em inox com temperatura controlada a 23ºC. Estágio em barricas usadas de carvalho francês durante 14 meses.

Cor granada-ruby frágil. Aroma fino, com notas de bagas vermelhas, ameixa e especiarias, na prova o ataque é meio encorpado, com muita frescura. Todo ele é elegância, terminando com taninos presentes e firmes.

Prémios:

# 18 Pontos, revista Grandes Escolhas (Portugal, 2022)

# 18 Pontos, Revista de Vinhos (Portugal, 2021)

 

Marca de Vinho Marca: Ermo Wines
Tipo de vinho Tipo: Tinto
Ano do vinho Ano: 2021
Região de vinho Região: Alentejo
Castas de vinho Castas: Castelão
Enólogo Enólogo: Joana Pinhão
Teor alcoólico Teor alcoólico: 12,5º
Capacidade da garrafa Capacidade: 75cl
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