Vindima manual. Maceração pré-fermentativa de 24h. Vinificação tradicional, fermentação em cubas de cimento e lagares de granito. Envelhecimento em cascos de carvalho.

Notas de prova: Cor âmbar profunda com laivos acastanhados. Aromas de frutos secos, especialmente avelãs e notas de baunilha. Na boca é extremamente suave, uma sinfonia de paladares com notas de mel, chocolate e caramelo. A acidez equilibra muito bem para um final de boca longo e elegante.

Maynard’s Tawny 30 Anos é óptimo como aperitivo ou para acompanhar chocolate preto com frutos secos.