Em pleno Litoral alentejano, estão plantados pomares de medronheiros que dão os frutos desta aguardente que prima pela suavidade, aromas doces e frutados.

Numa região de condições ímpares, solos ricos, complementados com horas de sol, temperaturas ideais e maresia do atlântico, influenciam a qualidade de um medronho de excelência.

Por estes campos vive, o “senhor do montado” em simbiose pura entre os pomares de pequenas bagas de vermelho intenso e a alma do “Pata Negra”.

Como uma arte, os medronhos, são colhidos manualmente, fermentados a seu tempo e destilados em alambique tradicional, respeitando preceitos ancestrais do Alentejo.

Da sintonia com o ecossistema, resulta um produto de edição limitada, com uma identidade única.

Esta aguardente de medronho respeita os ciclos da natureza. Através de processos artesanais em sinergia com o ecossistema, este regenera a cada colheita, renovando a natureza.

O tempo de produção deste produto é de meio ano, desde a colheita até ao seu engarrafamento.

A Aguardente de Medronho Miróbriga Romana foi galardoada com a medalha de Prata no World Brandy Awards 2020.