Quinta Do Javali Pét Nat Espumante Rosé

Quinta Do Javali Pét Nat Espumante Rosé

Quinta Do Javali Pét Nat Espumante Rosé

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De cor framboesa que se mantém entre a libertação de uma espuma branca no momento da abertura do frasco.

O nariz é irreverente e ousado. Com o tempo de “respiração” necessário a qualquer ser vivo, como no caso do vinho, surgem aromas arrojados de um vinho natural: frutos vermelhos ligeiramente macerados e notas minerais.

Na boca é possível detetar notas frutadas e uma nervura ácida que “frescamente” refresca o nível dos açúcares naturais que o vinho possui, açúcares esses que vão diminuindo ao longo da fermentação natural que decorre dentro da garrafa. Por outro lado, a “pétillance” ressurge ao rodar o copo, com a libertação de mais espuma, o que confirma a “vida” do vinho.

 

Marca de Vinho Marca: Quinta Do Javali
Tipo de vinho Tipo: Espumante Rosé
Ano do vinho Ano: --
Região de vinho Região: Douro
Castas de vinho Castas: Vinhas Velhas
Enólogo Enólogo: António Mendes
Teor alcoólico Teor alcoólico: 11º
Capacidade da garrafa Capacidade: 75cl
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