Foram utilizadas uvas de diversas vinhas de qualidade da área de São Vicente e Prazeres. Uvas prensadas em prensa contínua. Interrupção da fermentação através da adição de álcool vínico (96%). Estagiado em Canteiro durante 10 anos em cascos de carvalho Francês, envelhecido em pipas e engarrafado no seu estado mais puro.

Cor brilhante, leve dourado. Notas cítricas, florais e mel. De textura macia, equilibrado e persistente.

Excelente como aperitivo, salmão fumado, presunto, paté ou pratos de pasta com amêijoas e laranja.