Blandy's 30 Anos Bual

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Blandy's 30 Anos Bual

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A produção deste vinho de 30 anos tem por base um lote dos melhores anos de várias décadas da casta Bual elaborado com idade média de 32 anos, tendo o mais novo cerca de 11 anos e o mais velho 47 anos, exclusivamente a partir de uvas Boal colhidas nas encostas solarengas de Campanário e Estreito do Calheta. Vinificação de bica aberta, em pipas, com alcoolização antes do final do último terço de fermentação.

O Blandy’s 30 Anos Bual envelheceu em cascos de carvalho velhos de 650 litros velhos até à constituição do lote. Depois “casou “ em cuba de madeira de cetim onde permaneceu cerca de 6 meses até estabilizar.

Exuberante, rico e cremoso, com sabores a casca de frutas cítricas, damasco seco e pêssego assado, entrelaçados por acidez vibrante. Puro e mineral, com notas de pimenta branca. Culmina em um acabamento sem fim preenchido com uma mistura complexa de detalhes de ervas saborosas.

 

Marca de Vinho Marca: Blandy's
Tipo de vinho Tipo: Vinho da Madeira
Ano do vinho Ano: 30 anos
Região de vinho Região: Madeira
Castas de vinho Castas: Boal
Enólogo Enólogo: Francisco Albuquerque
Teor alcoólico Teor alcoólico: 19º
Capacidade da garrafa Capacidade: 500ml
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