Um único malte da Destilaria Kurayoshi, que se situa no sopé do Monte. Daisen. Lançada como parte da linha Matsui, essa expressão específica que foi envelhecida em barris de madeira de cerejeira.

Notas de Prova: Notas de  amêndoa, laranja e melão. No paladar, especiarias e citrinos. No final um leve aroma de flor de primavera, calor de pimenta branca e bolo de baunilha.

O whisky japonês é um dos mais novos no mercado, e traz consigo uma grande inspiração dos escoceses. Tanto que os tipos da bebida produzida lá são os mesmos, ou seja, Single Malt e Blended. Porém, os barris utilizados para envelhecimento são diferentes, para isso utiliza-se o carvalho japonês. Além disso, as bebidas dessa nacionalidade possuem matérias-primas extremamente puras e muita tecnologia aplicada a produção. Isso resulta em um sabor mais leve e maltado quando comparado a bebidas de outras origens. Ainda que não seja tão popular no mercado brasileiro, é uma excelente opção!