Quinta Do Monte Xisto Tinto 2020

Quinta Do Monte Xisto Tinto 2020

Quinta Do Monte Xisto Tinto 2020

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Uvas vindimadas manualmente no início de Setembro, vinificadas em lagares com pisa a pé. A fermentação desenvolveu-se ao longo de 6 dias no lagar com leveduras indígenas. Seguiu-se um estágio de 18 meses.

No primeiro contacto o aroma mostra-se como um vinho clássico lembrando um vintage. Firme e profundo, denuncia longevidade com uma carga de aromas tais como esteva, alfazema, rosmaninho, eucalipto e muitos outros que se evidenciam ao longo do arejamento, demonstrando uma grande complexidade. Mais uma vez confirma o seu perfil mostrando um notável equilíbrio entre volume e fruto, com um final elegante, longo e persistente. 

 

Marca de Vinho Marca: Monte Xisto
Tipo de vinho Tipo: Tinto 
Ano do vinho Ano: 2020
Região de vinho Região: Douro
Castas de vinho Castas: Touriga Nacional, Touriga Francesa e Sousão
Enólogo Enólogo: João Nicolau de Almeida
Teor alcoólico Teor alcoólico: 14º
Capacidade da garrafa Capacidade: 75cl
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