Esporão Reserva Tinto 2021

Esporão Reserva Tinto 2021

Esporão Reserva Tinto 2021

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O primeiro vinho feito pelo Esporão em 1985. É um clássico obtido unicamente das nossas uvas, em modo de produção biológica. A diversidade da Herdade do Esporão, em conjunto com as diferentes características das castas, dos solos, da maturidade das vinhas e das pessoas que fazem este vinho de forma consistente ao longo dos anos resultam num vinho rico, intenso, mas sempre harmonioso. 

Colheita em separado de cada casta, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em cubas de inox, cubas de betão e pequenos lagares de mármore, com temperaturas controladas, prensagem, seguindo-se a fermentação maloláctica em cuba de inox. 12 meses em barricas de carvalho americano (60%) e francês (40%) Após o engarrafamento seguiram-se pelo menos mais 8 meses de estágio em garrafa.

Rubi intenso. Notas de amoras pretas, noz-moscada, alcaçuz e uma nuance de pimenta preta. Na boca é rico e complexo, onde predominam notas de fruta preta madura e especiarias. Final persistente.

 

Marca de Vinho Marca: Esporão
Tipo de vinho Tipo: Tinto
Ano: 2021
Região de vinho Região: Alentejo
Castas de vinho Castas: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez, Syrah, Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Touriga Franca
Enólogo Enólogo: David Baverstock e Sandra Alves
Teor alcoólico Teor alcoólico: 14,5º
Capacidade da garrafa Capacidade: 75cl por garrafa
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