A décima edição consagra a APPIUS como um vinho de culto da vinícola. Na verdade, a colheita de 2019 desfrutou de um verão e outono ideais que permitiram a Hans Terzer dar vida a um novo "trabalho". O formidável Cuvée caracteriza-se pela plenitude dos seus aromas, graciosos nos reflexos da sua claridade, na boca que convence com a sua extraordinária complexidade e elegância.

Cor amarelo loiro tendendo ao amarelo palha com reflexos bastante brilhantes e tons verde-oliva. No nariz, extraordinária carga perfumada de frutas tropicais (abacaxi, manga, mamão), que deriva de Chardonnay. Enquanto Pinot Grigio e Pinot Blanc se destacam com frutas de polpa branca, como marmelo e pera Williams. No paladar dá uma intensidade e riqueza palpáveis. Possui potabilidade completa linear e direta, precisa e bem definida, sólida e compacta. A maciez e acidez dão um equilíbrio perfeito.

Todos os anos, não só o conteúdo é reinterpretado, mas o design da garrafa também muda. O objetivo é criar uma valiosa coleção de vinhos que irá encantar os aficionados por vinho em todo o mundo todos os anos. APPIUS é uma edição limitada: cada uma das 7000 garrafas é numerada.